手巻き寿司、ちらし寿司など料亭の味をご家庭で楽しめるセットです。

京都の有名造酢会社で酒粕で作られたお酢は、優しい酸味で喉が渇く事なく、また具材を選びません。
生魚でも、焼いた魚でも、酢で締めたもの、お子様の大好きな玉子、フライ物、お野菜などどんな食材にも合います。

• • 粋なすし酢 150ml
  • 粋な梅肉ドレッシング 150ml
  • 粋なつくり醤油 150ml
  • 贅沢 昆布パウダー 天然羅臼昆布の微粉末30g
  • 贅沢 鰹パウダー 四種のカツオ節の微粉末 30g
  • 贅沢 米粉チーズクッキー 80g

「すし酢」と「梅肉ドレッシング」を同割りで合わせ、熱々の白ご飯に混ぜるとほんのり梅味のマイルドな寿司米になります。
具材はカマンベールチーズなど洋風な物と相性がいいです。
色もピンクでお子様にも喜ばれると思います。

手作りの米粉クッキーは、姫路の白井ファームさんの無農薬・無化学肥料で作ったヒノヒカリの米粉を使用。
チーズと一緒に練り上げ焼いたクッキーは大人の味！
ワインや日本酒と共にアペリティフを楽しむのも良いですね。

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